Environnement, que faire?

Cette zone a été préservée avec beaucoup d’attention, nous sommes loin du développement urbanistique démesuré de la cote espagnole.

Il s’agit d une enclave d’un grand attrait touristique puisque San Ambrosio se situe entre le Parc Naturel de la Breña (qui le sépare des fabuleuses plages de Caños de Meca) et Vejer de la Frontera, un des villages blancs les plus singuliers de Cadiz.

Nous sommes encerclés par les merveilleuses plages de Conil, El Palmar, Zahora, Caños de Meca, le phare de Trafalgar. Nous bénéficions de tous les services et attraits touristiques. Depuis La Veleta, il est possible d’aller à vélo à la plage le long d’une agréable promenade sur les chemins ruraux peu utilisés.

San Ambrosio est un endroit rural et tranquille, loin du bruit de la première ligne du littoral et avec une offre de tourisme rural importante : Vejer de la Frontera, Parcs Naturels de la Breña et  des rives de Barbate, ruines romaines de Santa Lucia, Palomar de la Breña, Hermite paléochrétienne de San Ambrosio. Tout ceci à un coup de pédale.

De plus notre situation centrale  dans la province permet de faire des excursions d’un jour à la baie de Cadiz et los Puertos (ne pas louper le très populaire Carnaval de Cadiz en Février), Jerez de la Frontera, Medina Sidonia, Arcos de la Frontera, Sierra de Grazalema, plages de Tarifa y Bolonia, etc.

La zone propose aussi  une très grande offre d établissements de restauration et de loisir, concentrés sur la côte, pour ceux qui veulent combiner la tranquillité de La Veleta avec une offre animée de jour comme de nuit.

La gastronomie se caractérise pour la variété et la qualité des produits locaux, parmi lesquels les légumes du potager de Conil et la viande de bœuf retinta, une race autochtone très appréciée. La cuisine du littoral mérite un hommage, avec son thon d’Almadraba mondialement connu, salaisons et conserves et produits de la mer de grande qualité à des prix raisonnables. Chaque mois de Mai, c’est la saison de la pêche aux thons rouges à Barbate, à Conil et les villages de pêcheurs proposent des activités gastronomiques en lien avec cet événement.

Soulignons aussi l’offre importante de sports nautiques qui peuvent se pratiquer sur nos plages comme le surf, windsurf et kite-surf, profitant des vents et de la houle du Detroit de Gibraltar qui offrent des conditions parfaites pour des sessions mémorables !